小龙虾是夏日最受接待的好意思食之一，不仅滋味鲜好意思，何况作念法千般。底下先容一种浮浅易学的家常作念法——蒜蓉辣子小龙虾。 **准备材料**：小龙虾1000克、大蒜15瓣、干辣椒适量、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。 **步履如下**： 1. **惩处小龙虾**：将小龙虾放入净水中浸泡1小时，用刷子仔细刷洗外壳，剪去虾头尖部，去除虾线，沥干备用。 2. **焯水去腥**：锅中加水烧开，放入小龙虾和几片姜、少许料酒，煮约3分钟，捞出过冷水，沥干。 3. **炒香调料**：热锅冷油，

鲫鱼豆腐汤是沿路养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其符合秋冬季节饮用。它不仅富含卵白质喷绘_发光字_招牌制作_红橙润德（北京）资本管理有限公司，还能增强体质，促进消化。 制作这谈汤的弊端在于采纳崭新的鲫鱼和嫩豆腐。当先，将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分。热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面微黄，这么能更好地激勉香味。接着加入适量净水，放入几片姜，大火煮开后转小火慢炖10分钟。 然后加入切块的嫩豆腐，持续炖煮5分钟，让豆腐充分领受鱼汤的鲜味。临了凭据个东谈主口味加入盐、胡椒粉调味，撒上极少